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媒體報導

女創業家:讓自己放空 從生活態度找到飯店定位

2019-02-21 14:38聯合晚報 記者葉卉軒/台北報導


秧悅千禧度假酒店座落於1萬2000坪的有機香草花園內。 花蓮秧悅千禧度假酒店/提供

君達集團創辦人、花蓮秧悅千禧度假酒店董事長尹純綢說,每個人每年都該留幾天讓自己「放空」,就是這樣的生活態度,成了花蓮第一家國際連鎖酒店-花蓮秧悅千禧度假酒店的重要定位,尹純綢希望花蓮秧悅千禧是一個能夠讓旅可以感受到療癒的地方。

花蓮秧悅千禧度假酒店面積廣達1萬4000坪,但其中只有8000坪是屬於飯店,其餘的6000坪都是香草花園。

酒店裡的香草迷宮,可以看到迷迭香、馬鞭草、天竺葵、薰衣草、薄荷、檸檬香茅、玫瑰、澳洲茶樹…,一年大約會種植100種香草,平均每個季節都有將近30種左右。

尹純綢會鼓勵旅人們脫下鞋子,走向秧悅千禧的香草迷宮,她說這是最好的「接地氣」,讓你的腳完全接觸到友善的土地,實際親身感受這裡有機無毒的環境。

尹純綢指出,現代人都非常忙碌,工作壓力大的人口很多,很需要一個好的地方,可以沉靜發呆,花蓮秧悅千禧度假酒店,就是為這樣的族群所規畫的。因為,從你一踏進酒店的那一刻開始,便可以聞到香草香氣,那心情是開心愉悅的,也就在被療癒了。

目前已展開試營運的花蓮秧悅千禧度假酒店,因為國際共同連鎖營運的優勢,已有不少國際旅客入住。尹純綢指出,歐美人士對這種環境非常喜歡,因為他們本身就是接觸大自然,花蓮正好有中央山脈和東海岸,還有不少外國人一進入酒店後,行李一放,騎著單車便悠閒愜意的鑽進鄉間小路了,而且在吉安鄉干城村這個小鎮上,有機田的比例相當高,空氣也特別好。

除了香草花園,花蓮秧悅千禧度假酒店的有機食材也是一大特色。尹純綢三年前便開始整合花蓮有機農戶,目前已有60位有機農戶取得認證,其販售的各種食材不僅進駐酒店內的樂活館販售外,酒店內的佳餚也都來自花蓮當地有機小農,而入菜的香草,是主廚在香草花園內現摘,還有每個房間內所提供的香草蒸汽浴,更是別處體驗不到的舒心享受。

●文章及圖片轉載自《聯合新聞網》報導出處 https://udn.com/news/story/7241/3656193